منتدى ملك النجوم

منتدى ملك النجوم يرحب بكم ...
منتدى ملك النجوم لكل ما تتمناه ....
اذا انت عضو فتفضل بالدخول .
أما اذا انت زائر فأهلا بك و نتمنى أن تسجل و تصبح عضواًَ معنا
و اذا أردت أن تتحول للرئيسية اضغط هنا http://kingstars.ahlamontada.net/forum.htm
منتدى ملك النجوم

منتدى ملك النجوم لأروع الألعاب و الروابط و الكتب و المقالات التنوعة و الأغاني و الفيديو....

أهلا و سهلا بزوارنا الأعزاء و أعضاؤنا الكرام   .... منتدى ملك النجوم دائما يرحب بكم

اشترك الآن في مسابقة و لا في الأحلام لكل أصحاب المنتديات و محبي جني المال من المسابقات
اطلع على أسرار الأندومي و الوجبات السريعة وخطرهم  (الاندومي سم قاتل)  ....
هدية لكل الأعضاء تم فتح منتدى الصحة و الغذاء السليم داخل قسم عالم المرأة و الصحة و الأناقة اضغط هنا

 قسم خاص في المنتدى لكل الأعضاء عشاق كرة القدم قريباً قسم كرة القدم .... انتظرونا

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

Admin - 361
 
ملك الهواء - 102
 
cheetoos14 - 58
 
sliman - 36
 
sweetgirl_dody - 27
 
ضباب - 26
 
alw7sh - 25
 
فدا98 - 21
 
أمير البحار - 20
 
ندوشة - 16
 

المواضيع الأخيرة

دخول

لقد نسيت كلمة السر


    طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

    شاطر

    ديانا
    الخطوةالأولى
    الخطوةالأولى

    انثى عدد المساهمات : 3
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 21/01/2010

    طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

    مُساهمة من طرف ديانا في الخميس يناير 21, 2010 3:42 am

    طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    لمحبي البيتزا...
    اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم






    المقادير :



    2 كوب و نصف دقيق
    3 ملاعق صغيرة خميرة
    ثلاث أرباع كوب ماء
    ملعقة صغيرة سكر
    2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة خل
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح


    ملاحظه



    أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



    الطريقة :


    كما هو موضح بالصور






    في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






    نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






    نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






    سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق






    نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






    بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






    نقوم بفردها باليد أو النشابة






    نشكلها بشكل دائري







    نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي






    نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






    بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح






    نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






    ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






    نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






    ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .






    ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







    واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
    ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي






    نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
    نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








    ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


    وهذي النتيجه




    رولا
    الخطوةالأولى
    الخطوةالأولى

    انثى عدد المساهمات : 3
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 18/01/2010

    رد: طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

    مُساهمة من طرف رولا في الخميس يناير 21, 2010 4:27 am

    يسلمو كتيييييييييييييييييييييييييييير

    holako
    الخطوةالأولى
    الخطوةالأولى

    ذكر عدد المساهمات : 8
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 07/02/2010

    رد: طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

    مُساهمة من طرف holako في الأحد فبراير 07, 2010 7:34 am

    شكراااااااااااااااااااااااااااا
    avatar
    sweetgirl_dody
    الخطوة الثانية
    الخطوة الثانية

    انثى عدد المساهمات : 27
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 31/07/2010

    رد: طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

    مُساهمة من طرف sweetgirl_dody في الجمعة أغسطس 06, 2010 9:38 am

    شكرااااااااااااااااااااا انا مجنونة بيتزا
    يس ياريت لو تعملي طريقة الصفيحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 18, 2018 11:19 am